domingo, 28 de julio de 2013

Que es el "Gut loading" y para que sirve?

Hola, os dejo este interesante articulo sobre el "gutloading" realizado por el compañero Lasthome.

Buenas, voy a crear un poco de controversia (sana eso sí!!!), ya llevo un tiempo leyendo información tanto en este foro como en otros ya que me gusta estar bien informado para poder dar los cuidados que necesitan nuestras mascotas. Pues bien una de las cosas que más me ha sorprendido es la milagrosa tabla de “calcio y vitaminas” que se da a los iniciados en el mantenimiento de camaleones. 

Hacemos buen uso de las vitaminas y calcio?

Entiendo que es un consejo bienintencionado y en ningún momento digo que se promulgue como norma pero si es habitual leer: "dale vitaminas con d3 y calcio sin d3 los días alternos y un día en ayunas…" como si esto fuera la regla de oro y va a evitarnos todos los problemas que se puedan dar con nuestras mascotas (es verdad que a parte de esta, también hay otras muchas pero todas bastante parecidas y con algunas variaciones)









Dicho esto también quiero remarcar que es trabajo y responsabilidad de cada uno encontrar información para el cuidado de las diferentes especies tanto de mantenimiento de parámetros como de la alimentación de nuestras mascotas pero si encontramos tantas veces la misma info repetida en tantos posts podemos llegar a caer la trampa de pensar que hacemos lo “correcto” o al menos lo más extendido.

Por eso os planteo: y que pasa si la proporción de d3 en mis vitaminas es mucho mayor que en las que usa otro cuidador? Y si pasa mucho tiempo desde que espolvoreamos a las presas hasta que el camaleón las caza? Estamos dando todos la misma cantidad de vitaminas a nuestros camaleones (me refiero a calypos y panteras)? Estas preguntas me llevaron a hacerme otras a su vez y bajo mi punto de vista más interesantes.

Puedo proporcionar esas vitaminas de otra manera que no sea con suplementos “artificiales” y así poder minimizar los posibles efectos adversos de una mala administración de esos productos? Pues la respuesta es Sí y No ^^ al igual que podemos estimular la producción de la vitamina d3 exponiendo a nuestros camaleones a radiaciones UVB tanto naturales como con luces artificiales podemos aportar el resto de vitaminas de una forma más natural que no solo el uso de suplementos. Con eso no digo que debamos dejar de usar calcio y vitaminas solo que podemos reducir su uso y así evitamos riesgos.

Es aquí cuando interviene el uso de este vocablo anglosajón que se a puesto tanto de moda últimamente entre los herpetólogos tanto europeos como de USA: “gutloading”.

Que es y para que sirve el “gutloading”?

Ya sabemos que nuestros socios yanquis les encanta inventar nuevos palabros. Gutloading no tiene una traducción directa pero podemos hacernos una idea de lo que viene a significar si nos fijamos en le significado de las palabras que lo componen gut = intestinos y loading = cargar. Este termino se usa para describir el proceso de dar una alimentación adecuada a los insectos que van a servir de presa para nuestros reptiles. Es casi imposible proporcionar a cualquier insectívoro la misma dieta que ellos pueden obtener de los insectos autóctonos de sus lugares de origen. Los insectos se caracterizan por desplazarse a lo largo extensos territorios y se alimentan de muchos tipos de plantas, frutas, cereales, hierbas, semillas incluso de materia en descomposición. Cada insecto tiene unas necesidades especificas y a su vez pasan a resolver las necesidades alimenticias de los diferentes reptiles. Es una cadena que se rompe cuando tenemos animales en cautividad. Depende de nosotros darles una dieta equilibrada a los insectos que serán los que den los nutrientes necesarios para nuestros reptiles, si nos saltamos este paso pasaremos a darles carcasas vacías sin apenas valor alimenticio y con mucha quitina^^.





La clave del “guloading” es crear una comida para nuestros insectos con una variedad de ingredientes lo más equilibrada que podamos. He leído de gente que les prepara a sus insectos mezclas caseras utilizando como base alimentos para otras mascotas véase comida para perros y gatos, para peces y otros productos como podrían ser muesli y copos de avena incluso pescado desecado. La mayoría de piensos y alimentos para las mascotas más “usuales” suelen ser altas en proteínas lo que puede provocar problemas renales en reptiles. Una dieta vegetariana equilibrada parece mas adecuada para los reptiles ya que se parece más a lo que los insectos pueden consumir en libertad.





Yo mantengo a mis grillos a base de un pienso para grillos de la marca repcal y procuro darles siempre que puedo trozos de fruta y verduras… vamos lo típico trozos de zanahoria, hojas verdes y algún pedazo de manzana. Pero gracias a la información que he podido leer me he dado cuenta que el “gutloading” requiere que tratemos a los insectos como si fueran mascotas que en realidad serán la clave para que nuestros camaleones gocen de una salud de hierro. 

Espero que os haya parecido interesante y espero que compartáis vuestras experiencias en cuanto alimentación y suplementación de las presas de nuestros lagartos.

Fuentes:

- Feeder Nutrition & Gutloading, SandraChameleon's Blog del foro Chamaleon Forums
- What exactly is gutloading?, Blog de Ivan Alfonso, Veterinario en Orlando Florida
- Gutloading Basics, Jason Descamps un articulo para la Chamaleons! online E-Zine 




Una buena alimentación para las presas se compondrá básicamente de dos partes. Una parte “seca” ya sea algún pienso especifico o una mezcla casera y otra parte a base de “frescos” ya sean frutas o verduras y otros vegetales. 

Este grupo de alimentos frescos debería ser el aporte principal que damos a las presas formando entre un 60 – 70 % de la dieta y entre un 30 – 40 % de parte seca o pienso.

Entre los frescos podemos utilizar también plantas silvestres relativamente fáciles de conseguir a parte de las ya recurridas verduras que podemos encontrar en nuestra cocina. Lo suyo es ir rotando ingredientes tales como: 

Hojas de “Dientes de León”: Mejor el uso de hojas jóvenes ya que las más viejas tienen con tenidos más altos de oxalatos. relación Ca : P = 2.86:1




1 taza de hojas cortadas a tiras.
Proximates
Water 47.08 g
Energy 25 kcal
Energy 103 kJ
Protein 1.49 g
Total lipid (fat) 0.39 g
Ash 0.99 g
Carbohydrate, by difference 5.06 g
Fiber, total dietary 1.9 g
Sugars, total 0.39 g
Minerals
Calcium, Ca 103 mg
Iron, Fe 1.71 mg
Magnesium, Mg 20 mg
Phosphorus, P 36 mg
Potassium, K 218 mg
Sodium, Na 42 mg
Zinc, Zn 0.23 mg
Copper, Cu 0.094 mg
Manganese, Mn 0.188 mg
Selenium, Se 0.3 mcg
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid 19.2 mg
Thiamin 0.104 mg
Riboflavin 0.143 mg
Niacin 0.443 mg
Pantothenic acid 0.046 mg
Vitamin B-6 0.138 mg
Folate, total 15 mcg
Folic acid 0 mcg
Folate, food 15 mcg
Folate, DFE 15 mcg_DFE
Choline, total 19.4 mg
Vitamin B-12 0 mcg
Vitamin A, RAE 279 mcg_RAE
Retinol 0 mcg
Carotene, beta 3220 mcg
Carotene, alpha 200 mcg
Cryptoxanthin, beta 67 mcg
Vitamin A, IU 5589 IU
Lycopene 0 mcg
Lutein + zeaxanthin 7486 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.89 mg
Vitamin E, added 0 mg
Vitamin K (phylloquinone) 428.1 mcg
Lipids
Fatty acids, total saturated 0.094 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.008 g


Calabaza de invierno de la variedad “butternut”:





1 taza de calabaza cruda contiene:
Water 121 g
Energy 63 kcal
protein 1.4g
Lipids (fat) .14g
carbs 16.4 g
calcium 67 mg
iron .98 mg
magnesium 48 mg
phosphorus 46mg
sodium 6mg
zinc .21mg
copper .101 mg
manganese .28 mg
selenium .7mcg
vitamin c 29.4mg
thiamin .14 mg
riboflavin .028 mg
niacin 1.68 mg
pantothenic acid .56 mg
vitamin b6 .216mg
folate 38mcg
beta carotene 5915mcg
alpha carotene 1168 mcg
vitamin E 2.02 mg
vitamin k 1.5 mcg


Hojas y flores de hibiscus:





Valor de los nutrientes de las diferentes partes de la planta:

Hojas (100 gramos peso en seco)
Water: 0 g., Protein: 15.4 g., Fat: 3.5 g., Carbohydrates: 69.7 g., Fiber: 15.5 g., Ash: 11.4 g., Calcium: 1670 mg., Phosphorus: 520 mg.

Fruto (peso en seco)
Water: 0g., Calories: 353, Protein: 3.9 g., Fat: 3.9 g., Carbohydrate: 86.3 g., Fiber: 15.7 g., Ash: 5.9 g., Calcium: 39 mg., Phosphorus: 265 mg., Iron: 17 mg., Thiamine: 0.289 mg., Riboflavin: 0.49 mg., Niacin: 5.9 mg., Vitamin C: 39 mg.

Flores
Water: 89.8 g., Protein: 0.059 g., Fat: 0.4 g., Fiber: 1.56 g., Calcium: 4 mg., Phosphorus: 27 mg., Iron: 1.7mg., Vit. B1 (thiamine): 0.029mg., Vit. B2 (riboflavin): 0.05 mg., Niacin: 0.6 mg., Vitamin C: 4.2 mg. (PFAF 2000, +218)


Hojas de Vid: relación Ca : P = 4:1




Una hoja contiene:
Water 2.20g
Protein 0.17g
Total lipid (fat) 0.06g
Carbohydrate 0.52g
Fiber, total dietary 0.3g
Sugars, total 0.19g

Calcium, Ca 11.6 mg
Iron, Fe 0.08 mg
Magnesium, Mg 3mg
Phosphorus, P 3mg
Potassium, K 8mg
Zinc, Zn 0.02mg
Copper, Cu 0.012 mg
Manganese, Mn 0.086mg

Vitamin C 0.3mg
Thiamin 0.001mg
Riboflavin 0.011mg
Niacin 0.071mg
Pantothenic acid 0.007mg
Vitamin B-6 0.012mg
Folate, total 2mcg
Choline 0.4mg
Carotene, beta 486 mcg
Carotene, alpha 19mcg
Lutein + zeaxanthin 52mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.06mg
Vitamin K (phylloquinone) 3.3 mcg


Naranja:




Por una naranja de tamaño estándar
Proximates
Water 113.64 g
Energy 62 kcal
Energy 258 kJ
Protein 1.23 g
Total lipid (fat) 0.16 g
Ash 0.58 g
Carbohydrate, by difference 15.39 g
Fiber, total dietary 3.1 g
Sugars, total 12.25 g
Minerals
Calcium, Ca 52 mg
Iron, Fe 0.13 mg
Magnesium, Mg 13 mg
Phosphorus, P 18 mg
Potassium, K 237 mg
Sodium, Na 0 mg
Zinc, Zn 0.09 mg
Copper, Cu 0.059 mg
Manganese, Mn 0.033 mg
Selenium, Se 0.7 mcg
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid 69.7 mg
Thiamin 0.114 mg
Riboflavin 0.052 mg
Niacin 0.369 mg
Pantothenic acid 0.328 mg
Vitamin B-6 0.079 mg
Folate, total 39 mcg
Folic acid 0 mcg
Folate, food 39 mcg
Folate, DFE 39 mcg_DFE
Choline, total 11 mg
Vitamin B-12 0 mcg
Vitamin B-12, added 0 mcg
Vitamin A, RAE 14 mcg_RAE
Retinol 0 mcg
Carotene, beta 93 mcg
Carotene, alpha 14 mcg
Cryptoxanthin, beta 152 mcg
Vitamin A, IU 295 IU
Lycopene 0 mcg
Lutein + zeaxanthin 169 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg
Vitamin E, added 0 mg
Vitamin K (phylloquinone) 0 mcg
Lipids
Fatty acids, total saturated 0.02 g
Fatty acids, total monounsaturated 0 g


Papaya:





Nutrientes en 140g sin peladuras ni semillas:

Water 124.3g
Fat .2g
Carbs 13.7g
Calcium 34mg
Phosphorous 7mg
Magnesium 14g
Iron .14mg
Potassium 360mg
Copper .02mg
Selenium .8mcg
Vitamin C 86.5mg
Thiamin .04mg
Riboflavin .05mg
Niacin .48mg
B6 .03mg
Folate53mcg
Beta Carotene 386mcg
Vitamin E 1mg
Vitamin K 3.6mcg


Zanahoria:



1 zanahoria cruda 61g
53.86g Water
25kcal Energy
106kJ Energy
0.57g Protein
0.15g Total lipid (fat)
0.59g Ash
5.84g Carbohydrate, by difference
1.7g Fiber, total dietary
2.89g Sugars, total
2.19g Sucrose
0.36g Glucose (dextrose)
0.34g Fructose

0.87g Starch
20mg Calcium, Ca
7mg Magnesium, Mg
21mg Phosphorus, P
195mg Potassium, K
42mg Sodium, Na
2mcg Fluoride, F
3.6mg Vitamin C, total ascorbic acid
0.6mg Niacin
12mcg Folate, total
5.4mg Choline, total
5054mcg Carotene, beta
2121mcg Carotene, alpha
1mcg Lycopene
156mcg Lutein + zeaxanthin
8.1mcg Vitamin K (phylloquinone)


Brotes de alfalfa: es una fuente excelente de proteínas 18%.




Vitamin A (beta carotene)
Calcium
phosphorus
Vitamin E
Potassium
Chlorine
Vitmain B1
Vitmain B2
Vitmain B6
Vitmain B12
Niacin
Folic Acid
S-Methylmethionine
Magnesium
Copper
Biotin
Sulfur
Cobalt
Boron
Panthothanic acid
Inocitole
Molybdenum
and trace amounts of: Nickel, Strontium, and Palladium


Hierba buena:





2g de hoja
1.36 grams of Water
6mg Calcium
1mg Phosphorus
.13mg Iron
10mg potassium
2mg Magnesium
.4mg of Vitamin C
trace amounts of zinc, copper, manganese, sodium, thiamin, roboflavin, niacin, b6, b12, folate...


Rúcula: es una buena fuente de proteínas ya que tiene un contenido relativamente bajo en oxalatos. Además de aportar montones de fibra y beta carotenos.




Media taza
Water 9.17 g
Energy 2 kcal
Energy 10 kJ
Protein 0.26 g
Total lipid (fat) 0.07 g
Ash 0.14 g
Carbohydrate, by difference 0.36 g
Fiber, total dietary 0.2 g
Sugars, total 0.2 g
Calcium, Ca 16 mg
Iron, Fe 0.15 mg
Magnesium, Mg 5 mg
Phosphorus, P 5 mg
Potassium, K 37 mg
Sodium, Na 3 mg
Zinc, Zn 0.05 mg
Copper, Cu 0.008 mg
Manganese, Mn 0.032 mg
Vitamin C, total ascorbic acid 1.5 mg
Thiamin 0.004 mg
Riboflavin 0.009 mg
Niacin 0.03 mg
Pantothenic acid 0.044 mg
Vitamin B-6 0.007 mg
Folate, total 10 mcg
Choline, total 1.5 mg
Betaine 0 mg
Vitamin B-12 0 mcg
Retinol 0 mcg
Carotene, beta 142 mcg
Carotene, alpha 0 mcg
Cryptoxanthin, beta 0 mcg
Lutein + zeaxanthin 356 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.04 mg
Vitamin D (D2 + D3) 0 mcg
Vitamin K (phylloquinone) 10.9 mcg
Fatty acids, total saturated 0.009 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.005 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.032 g
Cholesterol 0 mg


Albahaca:




por 100g:
Water 92.06 g
Energy 23 kcal
Energy 94 kJ
Protein 3.15 g
Total lipid (fat) 0.64 g
Ash 1.49 g
Carbohydrate, by difference 2.65 g
Fiber, total dietary 1.6 g
Sugars, total 0.30 g
Galactose 0.27 g
Calcium, Ca 177 mg
Iron, Fe 3.17 mg
Magnesium, Mg 64 mg
Phosphorus, P 56 mg
Potassium, K 295 mg
Sodium, Na 4 mg
Zinc, Zn 0.81 mg
Copper, Cu 0.385 mg
Manganese, Mn 1.148 mg
Selenium, Se 0.3 mcg
Vitamin C, total ascorbic acid 18.0 mg
Thiamin 0.034 mg
Riboflavin 0.076 mg
Niacin 0.902 mg
Pantothenic acid 0.209 mg
Vitamin B-6 0.155 mg
Folate, total 68 mcg
Choline, total 11.4 mg
Betaine 0.4 mg
Vitamin B-12 0.00 mcg
Vitamin B-12, added 0.00 mcg
Carotene, beta 3142 mcg
Cryptoxanthin, beta 46 mcg
Lutein + zeaxanthin 5650 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.80 mg
Vitamin E, added 0.00 mg
Tocopherol, gamma 0.16 mg
Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamin K (phylloquinone) 414.8 mcg
Fatty acids, total saturated 0.041 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.088 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.389 g
Tryptophan 0.039 g
Threonine 0.104 g
Isoleucine 0.104 g
Leucine 0.191 g
Lysine 0.110 g
Methionine 0.036 g
Cystine 0.028 g
Phenylalanine 0.130 g
Tyrosine 0.077 g
Valine 0.127 g
Arginine 0.117 g
Histidine 0.051 g
Alanine 0.132 g
Aspartic acid 0.301 g
Glutamic acid 0.277 g
Glycine 0.122 g
Proline 0.104 g
Serine 0.099 g


Manzana:




1 manzana 225g
190.8g Water
116kcal Energy
486kJ Energy
0.58g Protein
30.8g Carbohydrate, by difference
5.4g Fiber, total dietary
23.17g Sugars, total
4.62g Sucrose
5.42g Glucose (dextrose)
13.16g Fructose
13mg Calcium, Ca
11mg Magnesium, Mg
25mg Phosphorus, P
239mg Potassium, K
2mg Sodium, Na
7.4mcg Fluoride, F
10.3mg Vitamin C, total ascorbic acid
7mcg Folate, total
7.6mg Choline, total
60mcg Carotene, beta
25mcg Cryptoxanthin, beta
65mcg Lutein + zeaxanthin
4.9mcg Vitamin K (phylloquinone)
27mg Phytosterols


Moras:



Una taza de moras:
Water 122.75 g
Energy 60 kcal
Energy 252 kJ
Protein 2.02 g
Ash 0.97 g
Carbohydrate, by difference 13.72 g
Fiber, total dietary 2.4 g
Sugars, total 11.34 g
Calcium, Ca 55 mg
Iron, Fe 2.59 mg
Magnesium, Mg 25 mg
Phosphorus, P 53 mg
Potassium, K 272 mg
Sodium, Na 14 mg
Zinc, Zn 0.17 mg
Copper, Cu 0.084 mg
Selenium, Se 0.8 mcg
Vitamin C, total ascorbic acid 51 mg
Thiamin 0.041 mg
Riboflavin 0.141 mg
Niacin 0.868 mg
Vitamin B-6 0.07 mg
Folate, total 8 mcg
Choline, total 17.2 mg
Carotene, beta 13 mcg
Carotene, alpha 17 mcg
Lutein + zeaxanthin 190 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.22 mg
Vitamin K (phylloquinone) 10.9 mcg
Fatty acids, total saturated 0.038 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.057 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.29 g


Hojas de crisantemo:





Nutrientes por 25g
Water 22.85 g
Energy 6 kcal
Protein 0.84 g
Total lipid (fat) 0.14 g
Carbohydrate, by difference 0.76 g
Fiber, total dietary 0.8 g
Calcium, Ca 29 mg
Iron, Fe 0.57 mg
Magnesium, Mg 8 mg
Phosphorus, P 14 mg
Potassium, K 142 mg
Sodium, Na 30 mg
Zinc, Zn 0.18 mg
Vitamin C, total ascorbic acid 0.4 mg
Thiamin 0.032 mg
Riboflavin 0.036 mg
Niacin 0.133 mg
Vitamin B-6 0.044 mg
Folate, DFE 44 µg
Vitamin B-12 0.00 µg
Vitamin A (carotene), IU 580 IU
Vitamin K (phylloquinone) 87.5 µg


Usar de manera moderada: Arándanos, frambuesas, guisantes, brotes de girasol, tallos de puerro (la parte blanca).


Autor: Lasthome 

2 comentarios:

  1. Gracias por leerte mi artículo y colgarlo en tu blog. Un saludo.

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    Respuestas
    1. Gracias a ti compi por compartirlo y visitar el blog ;)

      Saludos!

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